सावन के माह में आने वाले त्यौंहारों की मिठाईयों में घेवर का विशेष महत्व

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सावन-तीज और सिंझारे की तैयारी मिष्ठान भंडारों पर बनने लगा घेवर
सावन-तीज और सिंझारे की तैयारी मिष्ठान भंडारों पर बनने लगा घेवर

सनातन संस्कृति में सावन माह में त्यौंहारों की धूम लगी ही रहती है। सावन माह में त्यौंहारों व व्रतों के चलते हलवाई बाजार भी अनलॉक के बाद धीरे-धीरे रफ्तार पकडने लगे हैं। लेकिन कोरोना के चलते लोगों को सोशल डिस्टेंस व अन्य नियमों की पालना करना भी जरूरी है। तीज व सिंझारा के पर्व पर मिठाईयों में घेवर का विशेष महत्व माना जाता है।

उपखंड क्षेत्र में कई जगहों पर त्यौंहारो को लेकर बाजारों में मिष्ठान की दुकानों पर घेवर बनने लगे हैं। तीज सिंझारा पर्व पर घेवर की मिठास सबको खूब भाती है, जिसको लेकर हलवाई घेवर बनाने में जुटे हुए दिखाई देने लगे हैं।

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कई दिन पहले ही भाई अपनी बहनों के तीज पहुंचाने की परंपरा निभाना शुरू कर देते हैं। इसलिए बाजार भी गुलजार होने लगे हैं।

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मिठाई की दुकान चलाने वालों को उम्मीद है कि इन त्यौंहारों पर बाजार में बिक्री बढ़ेगी, वैसे कोरोना के चलते इस वर्ष अभी तक मिठाई बाजार सुस्त रहा है।

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